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Commencez avec du petit bois sec ou du papier journal, arrivées d’air totalement ouvertes. L’appareil doit être nettoyé, en conservant un léger lit de cendres.
Allumage par le bas :
Placez le papier et le petit bois sur la grille, puis ajoutez des bûches fendues. Si la fumée stagne, entrouvrez la porte. Une fois le feu lancé, ajoutez de plus grosses bûches et refermez.
Allumage par le haut :
Placez les grosses bûches en bas, puis le bois d’allumage et un allume-feu au sommet. Allumez en laissant l’air ouvert. Si le tirage est faible, entrouvrez la porte.
Cette méthode est plus efficace et écologique : moins de fumée et de suie, montée en température plus rapide, combustion plus stable et rechargement retardé.
